主夫がつくるラムのクミン炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ラムの切り落とし肉をクミンシード、五香粉、醤油、料理酒につけて２０分ほど置いておく。
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2
フライパンにサラダ油をひき、細切りにしたピーマンとエリンギを炒める。火がはいったら、一旦取り出しておく。
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3
漬けておいたラム肉を炒める。
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4
ラム肉に火が入ったら、ピーマンとエリンギを戻し入れて、塩で味を調える。
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5
お皿に盛り付けて完成です。
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