主夫がつくるズッキーニとコーンの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- とうもろこし 1本
- ズッキーニ 1本
- オリーブオイル 小さじ2
- ローズマリー（ドライ） 小さじ1/4
- 塩 小さじ1/4
- パプリカパウダー 少々
作り方
-
1
とうもろこしをラップで包み、電子レンジで500Wの5分程度加熱し、粗熱がとれたら粒を外す。
ズッキーニは7mm幅くらいの角切りにする。
-
2
フライパンにオリーブオイルをひき、温まったらズッキーニを入れて炒める。
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3
ズッキーニに火が入ったら、とうもろこし、ローズマリー、塩を加えて更に炒める。
-
4
最後にパプリカパウダーを加えてさっと炒めたら火を止める。
-
5
器に盛り付けて完成です。
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- ズッキーニとコーンの炒め物
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