主夫がつくるジャージャーうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 きゅうりは千切り、小ネギは小口切り、しょうがはみじん切りにしておく。
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2
フライパンにごま油、しょうが、豆板醤を入れて弱中火にかける。
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3
香りが立ってきたら、豚ひき肉、小ネギを加えて炒める。
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4
豚ひき肉に火が入ったら、豆味噌、醤油、砂糖を加えて炒め、全体に味が回れば肉味噌は完成です。（うどんに混ぜて食べるのでこの時点では濃いめの味付けです）
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5
冷凍うどんを表示に従って電子レンジで温めて、器に盛る。肉味噌、きゅうりをのせたら完成です。食べるときには混ぜて食べてください。
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- 料理名
- ジャージャーうどん
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Lulu.2021/05/08 18:27
急いでご飯食べたいときに助かりました。味もとてもおいしかったです。ありがとうございました。
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