豆苗でビタミンプラス！さつま揚げと厚揚げのとろろ煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豆苗 1/2袋
- さつま揚げ 2枚
- 厚揚げ １パック
- 長芋 200ｇ
- ★水 150cc
- ★酒 大さじ２
- ★みりん 大さじ１~２
- ★めんつゆ（濃縮5倍） 大さじ２~３
作り方
- 1 厚揚げとさつま揚げは一口大に切る。豆苗は４㎝に切る。長芋は皮をむきすりおろす。
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2
鍋に厚揚げとさつま揚げと★の調味料を入れ蓋をして３分ほど煮る。
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3
すりおろした長芋を加えて1分ほど煮たら、かるくかき混ぜる。
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4
豆苗を加えて、かるくかき混ぜて1分ほど煮たら完成。
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ｋ５９２2018/06/20 01:35
とろろ煮美味し過ぎてリピ確定です(๑´ڡ`๑)豆苗は万能ですね。ごちそうさまでした！
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