もっちり美味しい和スイーツ★レンジで『れんこん餅』 レシピ・作り方

もっちり美味しい和スイーツ★レンジで『れんこん餅』
  • 約10分
  • 100円以下
楽天出店店舗:薩摩の恵 楽天市場店
楽天出店店舗:薩摩の恵 楽天市場店
火を使わずに出来る簡単ヘルシーな和スイーツ♡
ほんのり甘く、もっちりとした食感で大満足!

材料(2~3人分)

  • 白玉粉 50g
  • れんこんパウダー 10g
  • 砂糖(黒砂糖使用) 40g
  • 牛乳 100ml
  • きなこ 適量

作り方

  1. 1 材料です
  2. 2 1 れんこんパウダーと砂糖を混ぜます
  3. 3 2 白玉粉と牛乳を耐熱ボールに入れてます
  4. 4 3 2に1を加え混ぜ合わせます
  5. 5 4 ラップをしてレンジで2分加熱します(500W)
  6. 6 5 一度レンジから取り出して、こねて再度レンジで1分加熱する
  7. 7 6 平らなボードやまな板の上にラップを敷いて、5をのせきなこをまぶし棒状に形を整えます
  8. 8 7 一口大に切り分け完成です(*^^)v

きっかけ

れんこんパウダーをもっと活用出来ないかと、健康的で美味しいスイーツを考えました。

おいしくなるコツ

材料の砂糖を黒砂糖やきび砂糖にするとさらに!健康的で美味しく仕上がりますよ♪

  • レシピID:1490008383
  • 公開日:2017/05/10
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カテゴリ
お餅100円以下の節約料理その他のヘルシー食材簡単お菓子
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簡単 レンジ カロリーオフ スイーツ
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