牛肉とごぼうのしぐれ煮 レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
楽天出店店舗:薩摩の恵 楽天市場店
しゃきしゃき歯ごたえが楽しい牛肉とごぼうのしぐれ煮レシピです。噛みしめるごとに旨みがジュワワ～。ご飯のお供に、お酒のつまみに、お弁当のおかずにバッチリです♪
材料（3～4人分）
作り方
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1
ごぼうは40℃くらいのぬるま湯に5分浸してもどす。
-
2
牛肉は、５cm角くらいに切る。
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3
鍋に★の調味料を入れて火にかけ、沸いたら牛肉を入れ、アクを取りながら煮る。
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4
牛肉に火が通ったら弱火にしてごぼうを入れ、時々かき混ぜながら汁が少なくなるまで煮る。
-
5
お皿に盛り付けたらできあがり♪
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