さっと作れる＊鶏の照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏肉 1むね
- 醤油 大さじ5杯
- みりん 大さじ5杯
- 砂糖 大さじ1½杯
- サラダ油 大さじ1杯
作り方
- 1 鶏胸肉を半分に切ります。厚いところは薄く平たくなるように切り目を入れ、フォークで穴を沢山開けます。
- 2 サラダ油大さじ1杯を引き、中火であたためたフライパンに鶏肉を皮目がしたになるように置いて、片面3分ずつ焼きます。焼いたら一旦お皿に移します。
- 3 鶏肉を焼いたフライパンに、醤油、みりん、砂糖を入れて五分ほど弱火で煮詰めます。
-
4
フライパンに鶏肉を戻し片面三十秒ずつ焼いて、お皿に盛り付けたら完成です＊
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