春の食材で♡筍とべいか 木の芽辛子酢味噌かけ レシピ・作り方
材料（2～人分）
- 茹でたけのこ １００ｇ
- 子持ちベイカ＆ホタルイカ など ４匹～
- ★木の芽 ４０枚～
- ★辛子（チューブ） 小1～2
- ★白味噌 大2～
- ★酢 大1
- ★みりん 大1
- ★砂糖 小1
- 木の芽 飾り用
作り方
-
1
木の芽をすり鉢でする。
★入れて混ぜる。 -
2
筍は食べやすい大きさに切る。
子持ちベイカは塩（分量外）を入れて茹でます。斜め半分に切る。 -
3
お皿に筍 ベイカを盛り ①かけて木の芽を飾れば完成☆
- 4 ①中に筍を入れて混ぜれば筍の木の芽和えが出来ますよ！！
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