冷蔵庫の中途半端な野菜で、体温もる豚汁♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
人参は皮を剥いて薄切りに。しょうがは皮を剥いて細切りに。大根は皮を剥いて銀杏切りに。白菜はざく切りに。牛蒡は包丁の反対側で皮を削ぎ、斜め切りにします。
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2
鍋にごま油を引き、①の野菜を硬い順番から炒めます。(人参→牛蒡→大根・生姜→白菜の順番)
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3
②に1000mlの水を加え、蓋をして5分煮込みます。野菜が柔らかくなったら豚肉を入れます。
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4
③に和風顆粒だしの素と味噌で味付けをして、蓋をして1分更に煮込めば完成です♪
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関連情報
- カテゴリ
- 豚汁
- 料理名
- 豚汁
駄目だバブルス
ご訪問、有難うございます♪♪
2014年9月30日、第１子無事に男の子を出産しました（＾ｕ＾）❤初めての育児で、毎日忙しい日々を送っています♪
これからは、ゆっくりと子供のペースに合わせながら、出来る時に皆さまの素敵なレシピを参考にさせて頂こうと思います。簡単で栄養のあるレシピを、どんどん作りたいと思います!(^^)!
これからも宜しくお願いします!(^^)!
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寒い日に、体の温もる栄養満点の豚汁です!(^^)!