菊芋の甘くておいしいミルキ〜スープ♪低糖質糖質制限 レシピ・作り方
材料（１、２人分）
- 菊芋（電子レンジでやわらかくしたもの） 大さじ３
- お水 １５０ccほど
- コンソメ 小さじ１弱
- 塩胡椒 少々
- 冷凍玉ねぎ 少し
- 生クリーム 少々
作り方
-
1
菊芋の泥をたわしなどでしっかりこすり落とします。
色がへんな所等は包丁で少し切っておきます。（アクがあるらしいので気になる人は皮をむいて下さい。私はむいていません） - 2 １の菊芋を火が通りやすいように薄めに切り、耐熱容器に入れて電子レンジ６００Wに５分以上かけます。やわらかくなるまで。足りなければ1分づつ追加で電子レンジにかけて下さい。
- 3 ２の菊芋をポテトマッシャーで８割がたつぶします。そのうち大さじ３ほどを小鍋に入れて、お水、コンソメ、冷凍たまねぎ、生クリームを入れて中火にかけます。玉ねぎがとけたら味をみます。
- 4 ３に塩胡椒し、味をととのえ濃ければ少し水を足し、薄ければ少し煮詰めてもいいと思います。好みの味になったら出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のヘルシー食材
- 料理名
- 菊芋のスープ
メルモのまま
黒豆ダイエットに始まり、糖質制限によるダイエット、そして最近ではホットヨーグルトダイエットもはじめて、三つ全てのあわせ技で進行中です♪2010年の４月に始めたことから比べると15キロぐらいやせましたが、目標は遥か遠く、、、それに関連したレシピを投稿中です（他のレシピサイトにも投稿中）ブログあります♪http://plaza.rakuten.co.jp/rudorufusyumitto
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
