低糖質な♪なんちゃってキクイモナチョス風(菊芋) レシピ・作り方

材料(1人分)
- キクイモチップス 20枚ぐらい
- レタス 2、3枚
- 低糖質なケチャップ 少々
- サワークリーム 大さじ1〜2
- ピザ用チーズ 好きなだけ
作り方
- 1 ざっくり説明すると、グラタン皿に材料を上から順番に重ね、オーブントースターで3、4分ほど焼いたらできあがりです。
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2
キクイモチップスは「菊芋チップス塩胡椒で♪低糖質かな?(キクイモ)」1490001288
を参照して下さい。 - 3 グラタンざらにキクイモチップスをまんべんなく乗せ、その上に短冊状に切ったレタスをもります。その上にちょこっとケチャップをかけます。さらにサワークリーム、ピザ用チーズをのせます。
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4
3の材料をオーブントースターに入れて3、4分焼いたら出来上がりです♪
レタスは私はサニーレタスを使いましたが、色がよくないので黄緑色の普通のレタスの方がよいかと思います。
きっかけ
キクイモのチップスを作ったのですが、ちょっとアレンジしておかずとして、おつまみとして食べられるように作ってみました。本来のナチョスとは違いますがけっこうおいしくできました♪
おいしくなるコツ
本当のナチョスは、トウモロコシの粉か何かのチップスにチリビーンズとか、挽肉とかものっていたはずですが、トウモロコシは糖質が多いし、チリビーンズとか用意するのも大変だしということで、なんとなくナチョスのテイストだけで作ってみました。
- レシピID:1490002341
- 公開日:2011/11/26
関連情報
- カテゴリ
- その他の揚げ物
- 料理名
- キクイモのナチョス風

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