簡単♪ 圧力鍋でつくる 切干大根 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
-
1
切干大根とキクラゲは
早めに水で戻しておく。
-
2
材料はすべて細切りに。
-
3
圧力鍋に材料、水、調味料を
入れ、軽く混ぜたら
蓋をして、ピンが締って
沸騰したら弱火にして５分。
あとは火を止め自然冷却。
-
4
ピンが降りて、圧が完全に
逃げたら、蓋を開けよく混ぜて
味見をする。
ＯＫであれば、すりごまを入れて全体に絡めて完成。
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- カテゴリ
- 切り干し大根
- 料理名
- 切干大根
Ｐ７０ちゃん
管理栄養士という肩書きを持ちながらも、いまや資格の持ち腐れで
まったく料理の腕が上達しませんっ（笑）
いつも手抜き料理ばかり作っていま～す(^O^)
着物ブログもやっています♪ http://ameblo.jp/p70chan/
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仕上げにゴマを絡めます。
食物繊維もたっぷりですよ。