自家製♪ジューンベリージャム レシピ・作り方
材料（１瓶人分）
- ジューンベリー 180ｇ
- 砂糖（ジューンベリー重量の40％） 70ｇ
- レモン汁 小さじ１
作り方
-
1
ジューンベリーは洗って、水を
切っておきます
-
2
鍋にジューンベリーと半量の
砂糖を入れ火にかけます。
焦がさないように木べら等で
時々混ぜます -
3
果実がつぶれて汁状になって
きたら残り半分の砂糖を入れ
レモン汁も加えてひと煮立ち
させます
-
4
あらかじめ、電子レンジで
殺菌しておいた瓶に３を入れ
完成
（我が家は、蓋をせず
600ｗ１分 加熱しました）
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関連情報
- カテゴリ
- その他のジャム
- 料理名
- ジューンベリージャム
Ｐ７０ちゃん
管理栄養士という肩書きを持ちながらも、いまや資格の持ち腐れで
まったく料理の腕が上達しませんっ（笑）
いつも手抜き料理ばかり作っていま～す(^O^)
着物ブログもやっています♪ http://ameblo.jp/p70chan/
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super J2014/05/27 17:59
お庭のジューンベリーで作りました♪
ジャムに出来るほど収穫できたのは、初めて！簡単に出来ました～☆
これから毎年作れるといいなぁ～
レシピへのコメント
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のせて食べると美味しいです♪