人気ナンバーワンスープ レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
-
1
ニラを3センチ幅に切る
卵を割りほぐす。
(どちらも子供にお任せします) -
2
麺つゆのパッケージにある倍数で薄めて、汁を作ります。
ニラを入れて、火が通ったら、
沸騰させたところに、卵をカキ玉にになるように、細ーく流しいれ、卵が浮いてきたら、直ぐに止めます。 -
3
塩コショウで味を調えて出来上がり。
大人は、器によそった後で、さらに粉コショウを振るとさらに美味しいです。
きっかけ
義母さんの味です。旦那さんから子供へ受け継がれた人気スープです。
おいしくなるコツ
全行程を子供が出来るので、「お手伝いしたーい!」と言われた日は、出番が多いです、 卵は、熱々の処に入れると、透き通った綺麗なスープになります。
- レシピID:1490001096
- 公開日:2011/03/02
関連情報
- カテゴリ
- お吸い物
- 料理名
- ニラタマスープ
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我が家の定番になりました。
簡単すぎて全行程子供が作れます。