＊夏おかず＊ 白だしでゴーヤチャンプル風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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ゴーヤ: 縦割りにしてスプーンで種とワタを除き、薄切りにする。
タマネギ：薄切りにする。
豚肉：3〜5cmの食べやすい大きさに切る。
卵：溶きほぐしておく。 - 2 フライパンにサラダ油をしいて、卵を炒める。半熟状態になったら一旦お皿にとっておく。
- 3 2のフライパンで豚肉を炒め、火が通ったら、酒、ゴーヤ、タマネギを加えてしんなりするまで炒める。
- 4 卵をフライパンに戻し入れ、白だしを加えて炒め合わせる。塩コショウで味を整える。
- 5 火を止めて、かつお節を加えて混ぜたら完成(^^)
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Hinata♡
こんにちは(^^)
会社員。DINKs。趣味はピアノ、お菓子作り、パン作り等。
ごはん作りは、そんなに得意ではないけど、おいしいものが作れたら記録していこうと思います。
よろしくお願いします☆
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カンノーロ2023/07/27 20:20
美味しくいただきました♪
ご馳走さまでした(•‿•)
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