ブロッコリーの胡麻和え レシピ・作り方

ブロッコリーの胡麻和え
  • 約15分
hamupi-ti-zu
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ブロッコリーの芯も美味しくいただけます。

材料(2人分)

  • ブロッコリー 1/4〜1/2個
  • お湯 鍋8分目
  • 少々
  • ☆砂糖 大さじ1〜2
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆すりごま 小さじ2
  • かつお節 3g

作り方

  1. 1 ブロッコリーは小房に分ける。
    芯は皮をむき、短冊切りにする。
  2. 2 鍋にお湯を沸かし塩を入れて、ブロッコリーを3分ほど茹で、ザルに取る。
  3. 3 ボールに☆を合わせ、粗熱が取れたブロッコリーを入れて和える。
  4. 4 かつお節をかけて、ざっくりと混ぜ合わせる。

きっかけ

ブロッコリーをいつもと違う食べ方で、と思い、作りました。

おいしくなるコツ

ブロッコリーは茹でた後、更に小房に分けると、味が絡みやすいです。

  • レシピID:1480023138
  • 公開日:2023/02/12
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つくったよレポート(4件)

  • ⭐︎料理初心者主婦の簡単料理⭐︎
    ⭐︎料理初心者主婦の簡単料理⭐︎
    2024/03/26 21:23
    ブロッコリーの胡麻和え
    美味しくいただきました♪
    素敵なレシピありがとうございます( ¨̮ )
  • mamacream
    mamacream
    2024/01/05 07:54
    ブロッコリーの胡麻和え
    おはようございます(*^^*)とても美味しかったです☆ご馳走様でした(*^^*)
  • あもか レポ返(是非玉子焼き作ってみてください♩)
    あもか レポ返(是非玉子焼き作ってみてください♩)
    2024/01/02 21:55
    ブロッコリーの胡麻和え
    美味しかったです♩ありがとうございました✨今年も宜しくお願いします(*´∀`*)
  • 林檎の木
    林檎の木
    2023/02/19 02:37
    ブロッコリーの胡麻和え
    いつも本当にありがとうございます!
    ブロッコリーの胡麻和え、とっても美味しかったです♪
    レシピ、ありがとうございます!
    今日も良き日をお過ごしくださいませ☆☆☆

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