タケノコの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（４〜６人分）
- お米 ３合
- タケノコ(下処理済みのもの) 150g
- にんじん 1/2本
- 油揚げ １枚
- ★醤油 大さじ１
- ★酒 大さじ１
- ★みりん 大さじ１
- ★ほんだし 小さじ２
- ★塩 小さじ1.5
- 水 適量
作り方
-
1
まずは、下ごしらえです。
タケノコ、にんじんは短冊切り、油揚げは細切りにしておきます。
-
2
お米を研いだら、少なめに水を入れ、★の調味料を入れます。
その後、３合のラインまで水を足し、軽く混ぜます。
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3
①で用意した具材を乗せて、炊飯します。
-
4
ご飯が炊けたらよく混ぜて、お茶碗に盛り付けて完成です。
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えころ
初心者でも簡単に作れるものがメインです。
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2022.09〜
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またマイペースに料理を楽しんでいきたいと思います◎
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レシピへのコメント
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分量は３合での表記にしております。
お好みで青ネギなどトッピングしても、見た目が綺麗です。