筋肉作りに高タンパク♡納豆とチキンのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉は厚みがある部分は包丁で開き、数カ所フォークでプスプス刺す。
   
   （皮が気になる場合は取り除く）
2. 2 鍋に肉が浸かるくらいの水(分量外)・酒・塩を入れ沸騰させる。鶏肉を入れて再沸騰したら火を止め蓋をして10分ほど余熱で火を通す。
   中まで火が通ったら手で細く割いておく。
3. 3 キュウリは小さめの乱切りにし、塩を揉み込む。5分ほどしたら一度水洗いして、ぎゅっと握って水分を絞る。
   
   カイワレは根元を落とし半分に切る。
   
   ゆで卵を作っておく※固さはお好みで

   

4. 4 ボウルに納豆と付属のタレ・辛子、◻（マヨネーズ、麺つゆ、塩）を入れてよく混ぜ合わせる。

   

5. 5 具材を全て入れフォークやゴムベラを使って卵をザックリ崩しながら全体によく混ぜる。

   

6. 6 ブラックペッパーを振り、味を見て足りなければ塩で整える。
   
   器に盛って出来上がり。
   
   ※大皿からの取り分け式より、1人分ずつ小鉢推奨。