甘夏と新玉ねぎのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 甘夏 1個
- 新玉ねぎ 1/2個
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- あまに油（オリーブオイル） 小さじ1
作り方
- 1 甘夏の皮を剥いて、薄皮も剥き、身を取り出す。
- 2 新玉ねぎを包丁またはスライサーで、薄切りにし、塩を振って空気に15分程（味見して下さい）晒して辛みを取る。
- 3 甘夏と新玉ねぎを器に入れ軽く混ぜ、あまに油（オリーブオイル）と胡椒をかけて、混ぜ合わせながら食べる。
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