黒枝豆の簡単な茹で方 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 黒枝豆 500g
- 塩（茹でる用） 大さじ2
- 塩（味付け用） 大さじ1
作り方
- 1 1.5Ｌのお湯を沸かし、大さじ2の塩を入れます。
- 2 お湯が沸いたら黒枝豆を入れ、13分前後茹でます。
- 3 一粒取り出して味見し硬さを確認し、お好みの硬さまで茹でたら、ザルにあけて、熱いうちに塩大さじ1をいれ、満遍なく塩がつくように軽く菜箸やトング等で混ぜ、そのまま冷まして完成。
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