レンジで簡単♪えのきと人参の麺つゆ和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 人参を千切りにし、えのきは石突きを取り除いて3等分くらいの長さに切って、耐熱皿にほぐしながら入れる。
- 2 1.の耐熱皿に酒大さじ1をふりかけて、ラップをふんわりとし、レンジで火が通りしんなりするまで(600Ｗ・4分程度)加熱する。
- 3 火が通ったら熱いうちに、麺つゆ大さじ2をかけて和え、完成。
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