野菜たっぷり!中華スープ レシピ・作り方

野菜たっぷり!中華スープ
  • 約15分
hamupi-ti-zu
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色々な野菜が食べられて健康的です。

材料(4-6人分)

作り方

  1. 1 レタスは太めのの千切りに、
    人参は短冊切りに、椎茸は細切りにする。
    卵を溶いておく。
  2. 2 鍋に人参・椎茸・水を入れ加熱する。
    沸騰したらレタス・もやし・鶏ガラスープの素を入れる。
  3. 3 再び沸騰したら◉を入れ強火にし、卵を回しかける。
    ごま・ごま油を入れ火を止める。

きっかけ

冷蔵庫に野菜がたっぷりあったので作りました。

おいしくなるコツ

◉を入れた後味をみて、薄いようなら塩で調整して下さい。 お好みでラー油をかけても美味しいです。

  • レシピID:1480015183
  • 公開日:2020/10/04
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野菜スープ中華スープ・鶏ガラスープの素もやし
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つくったよレポート(2件)

  • mamacream
    mamacream
    2024/03/10 11:45
    野菜たっぷり!中華スープ
    hamupi-ti-zuさん♪家にあるもので一部代用しながら作りました☆とても美味しかったです!ご馳走さまでしたo(^o^)o
  • libre*
    libre*
    2021/08/28 16:12
    野菜たっぷり!中華スープ
    美味しいでした☆ありがとうございました♡

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