白菜、もやしの節約鶏すき レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ジューシーにするために◾️の漬け汁に鶏胸肉の皮を上向きで1時間以上漬けておく。
-
2
鶏肉を一口大、白菜を3cm、えのきは石ずきを切り落とす。
料理ハサミで糸こんにゃくを数カ所切る。(1つかみでゴッソリ取られるのを防ぐ) -
3
鍋に割りしたと具(玉子以外)を入れ、あれば蓋をして煮込む。
具は火の通りにくい鶏肉、白菜の下部分を先に入れる。 - 4 白菜の下部分がしんなりしてくれば他の材料を入れ、器に割りほぐした玉子につけていただきます。
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