牛肉と大根の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 牛もも肉は大きめのひと口大、大根は牛もも肉より少し小さめの乱切り、長ネギも長さを合わせたぶつ切りにする
- 2 鍋に油を引き、1の材料を入れ焼き目がついたら☆を入れアクを取りながら煮る
- 3 2の煮汁が3分の2位になったら醤油を入れ大根が柔らかくなるまで落し蓋をして煮る
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