ポン酢でさっぱり！野菜たっぷりピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
ピーマンは縦に切り、種を取り除き、片栗粉を内側に軽く付けておく。
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2
野菜はみじん切りにし、レンジで500w5分加熱。
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3
ひき肉、野菜、卵、★調味料を入れ、粘りけが出るまでスプーンでよく混ぜる。
タネが少しゆるく感じますが、焼けば固まるので大丈夫です(^_^)
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4
スプーンで肉を詰める。
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5
熱したフライパンにごま油をひき、お肉の面から焼いていく。
蓋をして弱火～中火3分。
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6
裏返しして弱火～中火3分。
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7
お皿に盛り付けて、ポン酢に付けて召し上がれ♪
ラー油もピリ辛で美味しいですよ(^_^)
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8
タネが余ったら焼いちゃいましょう！
熱したフライパンに、スプーンでひとくちサイズにすくって落としてく。
蓋をして中火で片面3分ずつ焼いてください。
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ポン酢でさっぱり召し上がれ♪