里芋を芋煮風に煮てみました＾＾ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
-
1
[下ごしらえ]
①食材を食べやすい大きさに切っておく。
②こんにゃくに熱湯をかけ、あく抜きをする。 - 2 水を入れた鍋を火にかけ、里芋、こんにゃく、★印の調味料を入れる。
-
3
沸騰したら、油揚げ、シメジ、長ネギ、肉を加え、灰汁を取る。
弱火にして里芋に火が通るまで煮る。
(長ネギは火が通りやすいので、食感を残したい場合は後から加えても) - 4 火を止め冷ますことによって、味をしみこませる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 里芋
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
![[混ぜるだけ]里いもの福神漬け和え](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/5302c75d6dfd93d67472dcf33067266795d84763.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
