簡単放ったらかし!鮭のちゃんちゃん蒸し レシピ・作り方
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材料(2人分)
- 鮭 2切
- 野菜(キャベツなど) 200g
- バター 20g
- ★酒 大さじ1
- ★みりん 大さじ1
- ★味噌 大さじ1
- ★黒こしょう 少々
作り方
-
1
野菜を切ります
(写真の野菜袋を使うとより時短になります) -
2
フライパンに切った野菜を敷き、上に鮭を並べます
-
3
★の調味料を混ぜておきます
-
4
鮭の上にバターをのせ、上から★の調味料を回しかけます
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5
蓋をして10分程蒸します
(蓋がなくアルミホイルで代用してます) -
6
そのまま食卓に出して出来上がりです
きっかけ
簡単なのに豪華に見えるような、時間がない時にすぐに出来るメイン料理を作ろうと思いました。
おいしくなるコツ
黒こしょうを多めにすると大人向きな味になります。
- レシピID:1480005620
- 公開日:2013/05/30
関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 鮭のちゃんちゃん蒸し
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野菜もたくさん食べられます。