手作り鶏つくねのお鍋 レシピ・作り方

手作り鶏つくねのお鍋
  • 約30分
Mmaui
Mmaui
手作りつくねは意外と簡単でパパッとできます。

材料(2-3人分)

作り方

  1. 1 白菜を一口大にきる。人参は短冊切りにする。ニンニクをすりおろす。
  2. 2 鶏ひき肉にショウガ、ニンニク、醤油、塩胡椒、卵、片栗粉を加えて揉み込む。
  3. 3 鍋に市販のお鍋のもとを入れあたためはじめる。白菜、人参、しめじ、春雨をいれて、沸騰したら鶏肉ネタを一口サイズにスプーンでぽとぽと落として行く。
  4. 4 すべてに火が通ったら完成。

きっかけ

鶏ひき肉が大量にあったので。

おいしくなるコツ

鶏ひき肉の味を濃いめにしたい人は塩コショウ、ショウガ、醤油、ニンニクを増やして見てください。

  • レシピID:1480004898
  • 公開日:2012/11/21
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ちゃんこ鍋
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つくったよレポート(1件)

  • mike&yasuko
    mike&yasuko
    2013/01/15 11:35
    手作り鶏つくねのお鍋
    簡単に出来て嬉しいです。
    挽肉はストックしてあるので思い立ったらすぐ作りたいと思います!

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