お海苔をプラスで旨味UP!カリフラワーの胡麻和え レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- カリフラワー（冷凍） ふたつかみ
- ●しょうゆ 大さじ1.5～2
- ●だしの素 少々
- ●砂糖 小さじ1/3
- いり胡麻（すり胡麻） 大さじ2
- 味付け海苔 ２枚
作り方
-
1
鍋にお湯を沸かし、カリフラワーを茹でます。
少し歯ごたえが残るくらいが好みですが、堅さはお好みで。 -
2
ボウルに●を合わせておく
カリフラワーが冷めたら加えて混ぜしばらくおく -
3
いり胡麻を使う場合はすりこぎで擦る
すり胡麻の場合はそのまま2と和える
器に盛り、味付け海苔をちぎって乗せたら完成
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関連情報
- カテゴリ
- カリフラワー
- 料理名
- カリフラワーの胡麻和え
ruby&nao
家族全員よく食べます。
体調管理を任されたと思ってヘルシーでもおなかに満足な食事作りを心がけています。
ブログでは、愛犬の手作りごはんもUPしています。
http://presentnao.blog87.fc2.com/
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norije2015/01/15 15:07
カリフラワーで胡麻和えって斬新です～(^o^)しかものりでアクセント～✨胡麻和え好きなので家族皆でぱくぱく食べました～(^^)/
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