牡蠣入り旨辛味噌キムチ鍋 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
牡蠣はざるにあけ、片栗粉大さじ1ﾊﾟｲくらいなくまぶしつけ、優しく揉み込み数回水を換えて洗い、ザルに空けておく
- 2 材料は食べやすい大きさに切り、ざるなどにひとまとめに入れておく
-
3
鍋に●の材料をすべて入れて火にかけ、味噌を溶かす
-
4
材料を火の通りにくい物から順番に入れ、
豚肉と牡蠣と春菊は、食べるときに食べる分だけ入れる
-
5
今回の〆は韓国うどんを入れました。
-
6
うどんを食べた後、煮詰まったので水を足してご飯を入れ、仕上げにチーズを乗せて蓋をし１分ほど蒸らしてキムチース雑炊作りました。
これが絶品！
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- 料理名
- 牡蠣の味噌キムチ鍋
ruby&nao
家族全員よく食べます。
体調管理を任されたと思ってヘルシーでもおなかに満足な食事作りを心がけています。
ブログでは、愛犬の手作りごはんもUPしています。
http://presentnao.blog87.fc2.com/
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