つけ麺 牛乳の甘味噌仕立て レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ナスは5mm厚の輪切り、ニラは5cm長に、しめじは1本ずつに割く。ツナ缶は油を絞っておく。Aの材料をまとめて、フライパンなどで炒める。炒めている間に生麺をゆでる。
-
2
Bの材料を混ぜ合わせ、タレの素を作る。Bをフライパンに加え、牛乳を味を見ながら加える。
麺は、ゆであがったら水で締める。（コシが出ます。） -
3
フライパンにお好みで少しだけごま油をたらす。（風味付）
ゴマを散らしてもグッド。
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ちぇきーた
お腹に赤ちゃんがいるので、野菜中心のカロリーコントロール食をつくることを心がけています。できるだけ油と炭水化物は控えめにしたレシピを考えています。ただ、やっぱり甘～いお菓子には時々くらっときますが…（笑）。
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