かなりがっつり系！豚カルビ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚カルビに塩コショウを少々振っておく。小松菜をざく切りに、玉ねぎを薄切りに、ピーマンを細切りに、茄子を輪切りにする。
- 2 茄子の表裏を焦げ目がつくまで丁寧に焼いたら、玉ねぎ、ピーマン、小松菜をフライパンに入れる。玉ねぎを加えて飴色になるまで炒めたら、一旦ボウルに野菜を取り出す。
- 3 豚カルビを表裏焼いたら、野菜を投入し、Aの材料を混ぜたタレを加えて強火で1～2分炒める。丼にご飯を盛り、上からフライパンの中身をかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 豚カルビ丼
ちぇきーた
お腹に赤ちゃんがいるので、野菜中心のカロリーコントロール食をつくることを心がけています。できるだけ油と炭水化物は控えめにしたレシピを考えています。ただ、やっぱり甘～いお菓子には時々くらっときますが…（笑）。
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