お手軽だけど、こだわりの肉じゃが♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ジャガイモの芽をとって皮をむき、4等分しておく。こんにゃくを角切りにする。
鍋にAの材料、ジャガイモ、こんにゃく、豚肉を入れて強火でざっと炒める。 -
2
水を入れてBの材料を加え、中火にして30分ほど煮る。
ジャガイモに火が通ったら、一旦火から下ろして容器に移し替え、冷蔵庫で冷やす。（煮汁が芋にしみ込みます。） - 3 冷蔵庫で1晩ほど寝かせ、温めなおし器に盛り付け、トッピングとしてパセリをかけたら完成。
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- 料理名
- 肉じゃが
ちぇきーた
お腹に赤ちゃんがいるので、野菜中心のカロリーコントロール食をつくることを心がけています。できるだけ油と炭水化物は控えめにしたレシピを考えています。ただ、やっぱり甘～いお菓子には時々くらっときますが…（笑）。
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どーなつきりん2011/07/19 22:20
我が家は牛肉で作りました。おいしかったです。また作ります！
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