甘酸っぱ~い夏味!ラディッシュの簡単漬け物♪ レシピ・作り方

甘酸っぱ~い夏味!ラディッシュの簡単漬け物♪
  • 約1時間
  • 100円以下
ちぇきーた
ちぇきーた
さっぱり甘酸っぱい漬けものです。夏の食卓にぴったり合います☆

材料(2人分)

  • ラディッシュ 8個
  • A:醤油 大さじ1/2
  • A:ごま油 大さじ1
  • A:ラカント(0カロリー砂糖) 大さじ1
  • A:レモン汁 大さじ3
  • 200cc
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 ラディッシュを洗って、半分または4分の1に切っておく。水に塩を溶いて、ラディッシュを浸しておく。
  2. 2 Aの材料を混ぜ合わせる。ラディッシュを塩水から出して、Aのタレに30分ほど漬けて出来上がり。

きっかけ

サラダ以外のレシピを作ってみたかったので挑戦してみました。

おいしくなるコツ

ごま油とラカントが味の決め手です。漬けものが得意ではない人でも食べやすい感じです。

  • レシピID:1480001894
  • 公開日:2011/06/30
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カテゴリ
その他の野菜
料理名
ラディッシュの漬物
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