皮つきチキンのレモンヨーグルト焼き タイム風味 レシピ・作り方

皮つきチキンのレモンヨーグルト焼き タイム風味
  • 1時間以上
  • 100円以下
ちぇきーた
ちぇきーた
本当にサッパリしているので、こってりさせたい方は、マヨネーズを加えても良いと思います。

材料(2人分)

  • 皮つき鶏肉 200g
  • A:タイム 3~4本
  • A:すりおろしニンニク 大さじ2
  • A:レモン汁 大さじ2
  • A:麺つゆ 大さじ2
  • A:醤油 小さじ1
  • A:ラカント(0カロリー砂糖) 大さじ3
  • A:ヨーグルト 大さじ6
  • A:塩コショウ 適量
  • トッピング用 タイム 2~3本

作り方

  1. 1 鶏肉を一口大に切る。容器にAを入れて混ぜ合わせ、鶏肉を入れて漬けこむ(できれば30分以上)。
  2. 2 フライパンで焼く。はじめは強火にし、焦げ目をつけたら弱火にして蓋をし、中まで火を通す。
  3. 3 お皿に盛りつけたら、タイムを少々トッピングして完成。

きっかけ

タイムとチキンがあったので、何かサッパリしたメニューを作ってみたかった。

おいしくなるコツ

タイムとレモンの爽やかさがマッチした、「風味」を楽しみレシピです。ただかなりあっさりしているので、お好みで濃い目の味のおかずと組み合わせてみて下さい。

  • レシピID:1480001893
  • 公開日:2011/06/30
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カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
チキンの焼き物
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つくったよレポート(1件)

  • とく子さん
    とく子さん
    2011/07/31 21:45
    皮つきチキンのレモンヨーグルト焼き タイム風味
    すごい、さっぱりおいしいです!
    お醤油でしっかり味がついたので、ちょうど良かったです。
    ごちそうさまでした。

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