小松菜のおひたし レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
たっぷりのお湯で、小松菜を固めにゆでる
茹であがったら、水であくをとる。２cm程度の長さに切る。
まっすぐあわせる。 -
2
だし汁に醤油と塩を入れて、味を和風に仕上げる。
塩の味がかるくして、醤油が入っているかわからない程度しかいれないので、濃すぎないように注意する。 - 3 ２のだし汁に１の小松菜を浸す。これで、完成だけど、たべるのは、なじむまで４時間程度待つといい。かなり美味しくなる。
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