ほうれん草のごま和え レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ほうれん草を少し固めに茹でる。
お水であくをとり、しぼった後に切る。大きさは、１cm程度に適当でよい -
2
味をつくる
１、ごまは少し煎って、香りを出す
２、しょうゆとさとうと水を入れる。水は半分入れる。
この段階で味見をする。
ちょっと甘しょっぱい程度がいい。 -
3
１のほうれん草と２で作った調味料を混ぜる。
味見をして、薄ければ、醤油をたす。甘みが弱ければ、さとうをたす。味が濃ければ、水を足す。
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