ひじきと大豆の煮物 レシピ・作り方
材料（小器5人分）
作り方
- 1 ひじきと荒野豆腐を水かお湯で戻す。
- 2 人参は半分の長さに切り、細切りにする。
-
3
高野豆腐が戻ったら、水を絞り、細めの短冊切りにする。
- 4 鍋に水と具材を入れ、蓋をして煮る。煮立ったら、調味料を入れて軽く混ぜ、蓋をして弱火で3分ほど煮る。
-
5
蓋を取り火を強め、かき混ぜながら煮汁を飛ばして完成！
- 6 少し放置して冷ますと味が染み込みます。
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- ひじきの煮物作り置き・冷凍できるおかず
CHISA☆ごはん☺︎
味覚が薄味なので、皆さんのレシピの味付けを控えめにさせて作らせてもらっています(〃'▽︎'〃)
簡単にできる&一般家庭の冷蔵庫にある食材で作れるレシピが大変助かります！
基本ごま油や炒めるときの油は使わず、酒と味醂は水で代用してます〜
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大根、えのき、ミックスベジタブルなどを我が家は入れたりすることもあります♪