●白糠町返礼品ホタテで♪秒速×超激旨★キムチ和え● レシピ・作り方

Name: ●白糠町返礼品ホタテで♪秒速×超激旨★キムチ和え●
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: ●お刺身用ホタテ（北海道白糠町返礼品） 4個; ●たまねぎ 1/4個; ●和梨 1/4個; ●白菜キムチ 30g

5分以内
300円前後

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪

北海道白糠町返礼品レシピSeason3♪第3弾は「今すぐ食べたい」酒飲みさんの願望にバッチリ応えるキムチ和えを開発(*ﾉωﾉ)和梨も加えジューシーな仕上がりに☆

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材料（2人分）

●お刺身用ホタテ（北海道白糠町返礼品） 4個
●たまねぎ 1/4個
●和梨 1/4個
●白菜キムチ 30g

作り方

1 今回は白糠町のふるさと納税で購入した「オホーツク産お刺身用ホタテ」を使用します♪

★冷凍状態で届きます！小分けパックになっていて、使いやすい♪解凍するとプリプリモチモチなお刺身☆
2 ・玉葱、和梨はみじん切りにする。
・上記処理済●印材料を全てボウルに入れ、よくかき混ぜて完成♪

★ホタテは完全に解凍しても美味ですが、半解凍でも面白い食感になるので、意外とアリ♪
3 ★勿論すぐ食べても美味しいですが…もし余裕があるなら、混ぜ終わった後一晩漬けるとお味が良く染みて美味♪

★玉葱のシャキシャキ感、和梨の甘さ＆シャクシャク感がキムチとめっちゃ合う♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

楽天ROOMでもよく見かけた話題の商品、念願の「オホーツク産お刺身用ホタテ」をようやく入手( ´艸｀)♪ シンプルなお刺身でも美味しくて、すぐ無くなってしまいそう…！今回は即時食べたいのを我慢できへんかったから、手身近な材料で作ってみた★

おいしくなるコツ

・和梨を入れる所が、いつもの私らしく破天荒レシパーっぷりを発揮してるでしょ？( ´艸｀) ・代わりに林檎を入れても美味しいかと思いますが…和梨よりも甘さの主張が強いので、辛いキムチとして楽しみたい方はぜひ和梨を使ってみてね(〃´∪｀〃)ゞ

レシピID：1470032188
公開日：2022/12/11

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カテゴリ: ホタテ簡単おつまみ梨玉ねぎキムチ

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料理名: 白糠町　返礼品　ホタテ　秒速　激旨　キムチ和え　梨

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ 斬新な組合せ×最小限の努力で最大限の美味を求める破天荒レシパー♪ グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★ 私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ) ●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w ■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪ ★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。