野菜と一緒に☆鮭焼き レシピ・作り方

野菜と一緒に☆鮭焼き
  • 約30分
  • 500円前後
ドレミ3
ドレミ3
鮭の旨みで、野菜も美味しく食べられます♪

材料(2人分)

  • 冷凍塩鮭(甘口) 2切れ
  • キャベツ 50g
  • 長ネギ 30g
  • サラダ油 少々
  • ☆醤油 小さじ2
  • ☆やさしいお酢 小さじ1
  • ☆みりん 小さじ1

作り方

  1. 1 キャベツを太めの千切りにします。
    長ネギは、斜め薄切りにします。
  2. 2 ☆は混ぜておきます。
  3. 3 フライパンにサラダ油を薄く塗り広げて、冷凍のままの塩鮭をおきます。
  4. 4 ①の野菜を、全体に広げるように入れたら、火を付けて弱火にして、蓋をして10分蒸し焼きにします。
  5. 5 塩鮭を裏返して、蓋をして5分焼きます。
  6. 6 もう一度塩鮭を裏返して、蓋をして3~5分焼き、塩鮭にしっかりと熱を通します。
  7. 7 野菜部分に☆をかけて、軽くかき混ぜたら完成です。
  8. 8 お皿に盛り付けて、食べて下さいね♪

きっかけ

夕食に作りました。

おいしくなるコツ

弱火でじっくりと蒸し焼きにします。 ネギは青い部分と白い部分、お好みでどちらでもOKです♪

  • レシピID:1470032097
  • 公開日:2022/10/28
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しゃけ シャケ 焼き魚 サケ
料理名
野菜と一緒に☆鮭焼き
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つくったよレポート(8件)

  • 苺アメ
    苺アメ
    2024/02/12 16:20
    野菜と一緒に☆鮭焼き
    ドレミちゃん♡♡
    三連休はいかがでしたか?
    野菜たっぷりで、塩鮭が
    美味いね!
    今年は暖冬で、積雪がゼロ
    過ごし易い冬です
  • Nico
    Nico
    2023/04/14 17:48
    野菜と一緒に☆鮭焼き
    さっぱり爽やかですね♪美味しくいただきました﹡♬˖*
    (ꕤ ´ސު`) ŧ‹"ŧ‹"♬
    素敵なレシピありがとうございます★
  • ともトマトマト
    ともトマトマト
    2023/02/28 08:58
    野菜と一緒に☆鮭焼き
    優しい甘さとお酢でまろやかなお味になって鮭と野菜を堪能できました!
    とても箸が進み美味しかったです!
    ありがとうございました♪
  • みーちゃん6914
    みーちゃん6914
    2023/02/21 16:46
    野菜と一緒に☆鮭焼き
    お酢であっさりとした味付けですが、蒸し焼きで野菜の甘みも感じられて良いですね( *´艸`)
    美味しくいただきました♪

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