ピーマンとキムチの炒り卵☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンを縦半分に切り、種を取り除き、1センチ幅位に切り分けます。

   

2. 2 食べやすいように、長さも1センチ位に切ります。

   

3. 3 卵にみりんを入れて、丁寧に混ぜ合わせます。
   キムチも用意します。

   

4. 4 フライパンにサラダ油を熱し、ピーマンを弱めの中火で1分くらい炒めます。

   

5. 5 キムチも入れて1分くらい炒め、ピーマンと混ぜ合わせます。

   

6. 6 強火にして、溶いておいた卵を、フライパン全体に行き渡るように流し入れます。

   

7. 7 10秒くらいそのままにして、卵の周りが少し固まってきたら、大きく数回かき混ぜて、卵と具材を混ぜ合わせます。

   

8. 8 味見をして、お好みで塩コショウを振って、味を整えたら出来上がりです。