ゴーヤの佃煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ゴーヤ 1本
- 砂糖 大さじ１
- 黒糖 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 醤油（濃口 大さじ１
- 酒 大さじ１
- お湯 ボール１杯分
作り方
-
1
ゴーヤを洗い縦に半分に切り、中の種とワタをスプーンで削ぎ落とします。
-
2
ゴーヤを薄く切り、ボールに入れてお湯をゴーヤが浸かるぐらいまで入れて、鮮やかな緑色になるまで待ちます。
- 3 水気をペーパータオルなどで取り除きます。
-
4
小さ目の鍋にゴーヤ、黒糖、砂糖、醤油、味醂、酒の順番に入れて煮込みます。
- 5 汁気がほとんど無くなれば完成です。
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タコ釣り師
タコ釣れました（笑）
今年初です。レシピは今から借ります（笑）
話は違うんですけど、知り合い？がユーチューブで、りぶる村で動画してるので、キャンプ好きと犬好きな方は、「りぶる村」で是非とも検索して少しでも良ければ
チャネル登録して下さい。お願いします。
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とらねこのぱせり2022/09/24 11:09
タコ釣り師さん☺️いただいたゴーヤがあったので、佃煮にしました☘️ほろ苦くてとてもおいしかったです♥️釣りは順調ですか？
レポ、ありがとうございます✨
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