●ハロウィンに♪南瓜皮・鰹節・生姜の緑スムージー● レシピ・作り方

Name: ●ハロウィンに♪南瓜皮・鰹節・生姜の緑スムージー●
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Ingredients: ●かぼちゃの皮（冷凍しておいたもの） 1/2個分; ●しょうが 親指の爪位; ●鰹節（だしがらを活用(笑)） 大さじ1; ●牛乳 200cc; 粗びき黒コショウ 適量

約10分
100円以下

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪

やつはし流★ハロウィンかぼちゃ料理第五弾♪南瓜の皮・鰹節のだしがらをリメイクした和風スムージーを開発(〃´∪｀〃)ゞ…予想以上の美味しさにびっくりする一品です♪

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材料（2～3人分）

●かぼちゃの皮（冷凍しておいたもの） 1/2個分
●しょうが親指の爪位
●鰹節（だしがらを活用(笑)）大さじ1
●牛乳 200cc
粗びき黒コショウ適量

作り方

1 ＜かぼちゃの皮について＞
「レンジで南瓜丸ごと蒸し」（1470029472）の副産物☆実の部分は離乳食用・料理用南瓜ペーストとして活用してますが、皮の部分もえぇ仕事してくれはるよ♪
2 ・●印材料のうち、形の大きな具材をミキサーしやすいようにカットしておく。
・上記処理後●印材料をバイタミックスのコンテナに入れ、液体がなめらかになるまで、2～3分ミキシングする。
3 ・上記分数で足りなければ、具材をならして再度ミキシングし、胡椒を振って完成♪

★余分な調味料を加えてないのに、鰹節の旨味が効いてて衝撃の美味しさ(n*´ω`*n)是非お試しあれ♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

離乳食用南瓜ペーストを作ると、どうしても余ってしまう南瓜の皮を、より美味しく食べるには…？と暫し一考。。　ちょうど離乳食用にとってたお出汁の出し殻を見て思いついた次第やけど、想像以上に美味しすぎてびっくりした一品になりました( ´艸｀)

おいしくなるコツ

・薄味の私は、鰹節の旨味だけで素材の旨味が生きて十分美味しく頂けました！コンソメを加えポタージュにしても◎♪ ・我が家ではミキサーとしてVitamixを使っていますが、一般的なミキサーでも勿論調理可能♪ミキシング時間は調節して下さいね★彡

レシピID：1470029488
公開日：2021/09/12

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カテゴリ: かぼちゃ生姜（新生姜）かつお節（鰹節）vitamix(バイタミックス)グリーンスムージー

関連キーワード: 簡単　時短　スムージー　バイタミックス南瓜の皮　出し殻　リメイク　鰹節　残り生姜　スープ　ポタージュ　冷製　フラッペ低カロリー　ダイエット　低糖質　健康的

料理名: ハロウィン　南瓜皮　鰹節　生姜　グリーンスムージー

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ 斬新な組合せ×最小限の努力で最大限の美味を求める破天荒レシパー♪ グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★ 私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ) ●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w ■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪ ★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。