モロヘイヤのたまごスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
モロヘイヤは2分ほど茹でて、水気を切り
微塵切りにしておく - 2 水を鍋にかけて沸騰したら、乾燥ワカメを投入。ワカメが戻ったら、鶏がらスープ、料理酒、薄口しょうゆを入れてひと煮立ちし、さらに、１のモロヘイヤを投入する
- 3 溶いた卵を３回に分けて回しいれ、最後にごま油をひとまわし入れて完成
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