～夏野菜の豚肉巻 照り焼き風～ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
オクラは3分ほど茹でて水気を切っておく
ナスとズッキーニは縦10cm、厚み１ｃｍほどに切っておく - 2 フライパンにオリーブオイル（大さじ２）をひき、１のなすとズッキーニを炒め、火が通ったら、皿にとっておく
- 3 豚ロースにオクラ、ズッキーニ、なすをお好みでのせて巻く
-
4
３に軽く小麦粉をまとわせる。
フライパンにオリーブオイル（大さじ２）をひき、３をんせて焼き目がつくまで全体を焼く - 5 ★の照りたれを混ぜ合わせ、４に投入し、たれをまとわせる
- 6 皿に移してスプラウトとトマトを飾って完成
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