エノキのカレー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 エノキの石付きを取って、半分に切りバラバラにします。玉ねぎは細切りにし、人参は半月切りします。
- 2 鍋に油を敷き、玉ねぎを中火で炒めます。玉ねぎが飴色になったら、エノキとエビ、人参を入れて炒めます。
- 3 海老の色が変わったら、水を入れて強火で煮ます。
- 4 沸騰したら、弱火にして5分位煮ます。
- 5 ★の調味料を入れて、一煮立ちさせたら火を止めます。
- 6 皿に、ご飯を盛り福神漬けとらっきょうを添えれば出来上がり。
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茶色いヒーター2024/01/09 10:21
ご馳走さまでした。
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