鮭の甘酒味噌焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 甘酒を用意します。

   

2. 2 ボールに甘酒、味噌を入れ、混ぜ合わせます。

   

3. 3 味噌が残らないように

   

4. 4 保存用袋に3と鮭を入れて、冷蔵庫の中で一晩漬けます。

   

5. 5 味が染み込みます。

   

6. 6 フライパンにフライパン用アルミホイルを敷きます。

   

7. 7 漬けた酒をのせて、中火で焼きます。

   

8. 8 表面が焼けてきたら蓋をして蒸し焼きにします。

   

9. 9 味噌が焦げやすいので、注意しながら焼きます。

   

10. 10 焼けたら器に盛り付けて完成です。