豚ひれ肉トマトジュース煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 もやしをさっと茹でてお皿に敷く。
- 2 豚肉を1cm程度の厚みに切り、レモン塩を塗り込んで片栗粉を軽くまぶし、オリーブオイルを熱したスキレットで両面さっと焼く。
- 3 2に○を加えてほどよく煮詰め、1にソースごと乗せる。
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関連情報
- カテゴリ
- 豚ヒレ肉
- 料理名
- 豚ひれ肉トマトジュース煮
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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