オイルサーディン酢漬けトマト焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- オイルサーディン 1缶
- お酢 約1/2カップ
- ミディトマト 3個
- 塩こしょう 少々
- 刻みねぎ ひと掴み
作り方
- 1 オイルサーディンをお酢に漬けて2時間くらい置いておく。
- 2 スキレットを熱して1を汁ごと投入し、適当な大きさに切ったトマトを加えて塩こしょうを振り、温まったらねぎを散らす。
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- カテゴリ
- いわし
- 料理名
- オイルサーディン酢漬けトマト焼き
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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