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ひらたけの天ぷら レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ひらたけ

    1パック

  • 〇天ぷら粉

    約50g

  • 〇水

    約70cc

  • △削り節

    ひと掴み

  • △水

    約100cc

  • △醤油

    約50cc

  • △みりん

    約大1

  • 大根

    約10cm

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ひらたけの天ぷら
  • 100円以下

おいしい。

作り方

  • 1

    大根の皮を剥いてすりおろす。

  • 2

    小鍋に△を入れて沸騰する寸前で火をとめて器に入れ、1を加える。

  • 3

    ひらたけをほぐして〇を混ぜたものをまぶして170℃に熱した揚げ油(分量外)でからっと揚げて2を添える。

きっかけ

舞茸がなかったのでひらたけで天ぷらをしたらとてもおいしかった。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > きのこ > ひらたけ

レシピID: 1470014137

公開日:2018.05.04

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  • 菊丸33097408
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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2019.01.31

    おつまみに。好評でした。

    つくったよレポートありがとうございます!(^o^)
    おつまみのお役に立てて嬉しいです。(^_^)

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レシピへのコメント

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料理名
ひらたけの天ぷら

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